梅干つくり

朝は早うから、今日は梅干用の紫蘇もみをしました。我が家は民宿なので、毎朝、遅くとも5時半には起きるのです。一仕事終わってホッとしているところに・・・トントンと台所のドアをたたく音・・・ンッ・・「奥さん紫蘇もってきたけん」と、会員さんの一人、実は、6月の始めに やっぱり会員さんの所に 一緒に梅契りにいきました。他にいただいたのと合わせて、約40キロぐらいをつけていたのです。   紫蘇に漬け込んで、梅干が出来たら、それを売って「インドに幼稚園を作る会」の資金にするのです。

我が家の民宿に・・・いくらで売ろうかな?ルンルン ルン  良いアイディアでしょ!

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